进入冬天，自热食物在不少市民中盛行开来，它们有一个共同点，便是不用火和电，只需要在饭盒底部倒入凉水，自带的发热包就会主动加热，能够在很短的时间内吃到热的食物。

  家住回祥小区的市民朱女士喜欢吃麻辣火锅，自热食物的呈现对她来说是福音。她和记者说：“上个月出于猎奇尝试了一次自热火锅，发现自热火锅方便快捷，滋味不错，最近常常挑选吃，里边菜品有莲藕、马铃薯、木耳、火腿肠、鹌鹑蛋，可食用的原材料毛重一斤左右，假如调配一些米饭，满足两个人吃得很饱了。”朱女士介绍，自热火锅分上下两层，食用前只需把带底料的食材放入上层，再将生石灰等组成的加热包放入基层，参加冷水，当即产生热量给上层的食材加热。

  在各大电商购物平台上，记者看到出售自热食物的商家许多，除了自热火锅，还有自热麻辣烫、自热米饭等，价格在二三十元不等。除了火爆的网上出售外，在我市部分食物店也有零售。据开发区一家食物店的导购员介绍，现在自热食物以年青花钱的那群人消费居多。”

  “自热食物用来应急、果腹能够，但长时间吃下去，容易形成养分失衡。”安庆市立医院养分科陈医师表明，这种食物一般调味重，不利于维生素的保存，也达不到人体每天所需的养分规范，仅仅更适合野外人员在野外无明火、无伙食用具的状况下偶然食用，不主张常常食用。别的运用前一定要仔细检查，呈现包装破损的状况肯定不能持续食用，避免产生风险。”