产品概述

  正式发动“菜品合伙人”招募方案，以10亿元现金为1000道招牌菜寻觅合伙人。成为合伙人，每道菜奖赏100万保底分红，菜品销量分红上不封顶，品牌餐厅、个别厨师，均可报名。

  一同，京东方案投入百亿元资金建造新式供应链，方案3年内涵全国建造10000家七鲜小厨，让质量餐厅脱节运营压力，完成规模化出售，取得增量增加。

  据了解，在全新的供应链方式下，合伙人仅需供给菜品配方并参加研制，由合营质量餐饮制造渠道七鲜小厨承当现炒制造及严厉品控，以外卖、自提两种方式出售。竞选胜出成为每道菜品的合伙人后，可直接取得100万元现金保底分红，后续该菜品的出售分红上不封顶。

  据《科创板日报》报导，京东首家七鲜小厨已在北京试营业，于7月22日正式对外开业，门店采纳“外卖+自提”方式，没有堂食服务。七鲜小厨首要供给特征小炒、意面小吃、炒饭炒粉等菜品，价位在20—40元区间，补助后价格约为15—20元。

  天眼查信息数据显现，七鲜小厨的商标由江苏卓誉信息技术有限公司持有，该公司由宿迁京东佳品交易有限公司100%控股。

  据新黄河记者看望现场发现，接近玻璃明档的方位摆放有三台炒菜机器人，每个有4个炒菜的加工区，用餐高峰期时，有两位“厨师”各自值守一台炒菜，担任菜品的分配和装盘作业。

  据悉，上述炒菜机器人为美膳狮牌。揭露信息数据显现，美膳狮是橡鹿科技旗下主研制智能炒菜机器的公司。京东曾在2023年和2024年出资了橡鹿科技的A轮和战略轮。

  近期，七鲜小厨事务担任人刘斌向媒体回应称，七鲜小厨不是“二房东”，招租品牌加盟再让其自负盈亏，也不会抢餐饮店的生意，而是和优异餐饮商家一同，叠加京东的供应链和运营才能，从“鬼魂外卖”“黑外卖”手里夺回本属于他们的生意。

  “咱们的初衷是期望可以通过供应链的立异，协助顾客吃到有质量又廉价的食物，协助质量餐厅取得更多的销量，又好又廉价。”刘斌以为，七鲜小厨的合营方式可能是餐饮外卖业15年来最大的供应链方式立异。他着重，“七鲜小厨并不是若干外卖店的调集店，而是一个合营的餐饮制造渠道。”

  此外，针对七鲜小厨没供给堂食服务却可入驻京东外卖的状况，刘斌表明，京东外卖从始至终坚持“质量外卖”的定位，入驻的餐饮商家需求满意三种景象之一：高分堂食餐厅、品牌即提、线下即提，这一些品牌门店都需求通过线下客流的查验。“咱们的规范从来就没变过。”

  本年6月，京东创始人刘强东曾在一场交流会上提及，外卖商场很大，再过一个月，京东外卖很快就会呈现一个跟美团彻底不同的商业方式，等待这种商业方式可以彻底处理食物安全问题。

  除了七鲜小厨，京东本年6月18日还在哈尔滨线下落子七鲜美食MALL。与七鲜小厨自营型外卖厨房不同，“七鲜美食MALL”是招商型美食城，采纳第三方商家入驻的方式，京东首要供给配送服务。